Что же приготовить сегодня мужу, а что — детям? А что завтра? Такие вопросы возникают в голове каждой хозяйки. Чем больше семья и чем шире вкусовые пристрастия каждого ее члена, тем сложнее женщине придумать меню хотя бы на сегодняшний день. Благо, в помощь хозяйкам идут не только книга рецептов, которую вела мама или бабушка, но и интернет пестрит разнообразными рецептами приготовления блюд. Один и тот же салат можно приготовить по-разному, добавляя тот или иной ингредиент. Но хозяюшкам порой так лень стоять весь день у плиты. А если еще и работаешь 5 дней в неделю, то вечерами заниматься готовкой точно не хочется. Понятно, что и мужу, и детям хочется разнообразной и домашней пищи, а не полуфабрикатов.
Итак, как же сделать так, чтобы и женщина не проводила все свое свободное время у плиты и смогла угодить при этом близким?
Можно, конечно, в выходные дни наготовить побольше и разного. Но опять же придется полдня провести за плитой. А в среду, например, приготовить что-то еще. Но можно выйти из положения и приготовить несложные, но при этом вкусные блюда.
Самые ленивые рецепты
Жареная картошка с луком, сосисками и яичницей
Для приготовления этого блюда понадобится 10 минут на обработку ингредиентов и 40 минут — на готовку. Очистить картофель, нарезать кубиками. Лук и сосиски порезать. Сначала поставить на огонь картошку и за 10 минут до готовности размешать с луком и сосисками. За 3-5 минут до окончания добавить яйцо. Сытно, вкусно и просто.
Шаверма с крабовыми палочками, майонезом и огурцами
Лаваш нарезать на большие куски, в которые разложить массу из порезанных крабовых палочек, огурцов и майонеза. Лаваш завернуть. В лаваш можно завернуть вообще любые продукты, что есть в холодильнике.
Салат с красной фасолью и сухариками
Банку фасоли размешать с сухариками. Добавить майонез. Достаточно сытный и на скорую руку салат, которым можно угостить и друзей.
Салат с консервированным ананасом и тертым сыром
Желательно для такого салата брать ананасы кольцами. Порезать их на кусочки, добавить тертый сыр и майонез. Полученную массу размешать. Такой салат считается сладким, поэтому необходимо подумать — с чем его можно подавать.
Горячие бутерброды
В каждой семье точно есть микроволновая печь или бутербродница. Для приготовления достаточно двух кусков хлеба, намазанных плавленным сыром, сверху положить колбасу. Бутерброды положить в микроволновку на 1,5-2 мин., либо в бутербродницу.
Омлет
Пожалуй, самое распространенное и простое блюдо для завтрака. Достаточно взбить яйца с молоком, добавить соли. Предварительно обжарить колбасу, ветчину или сосиски и сверху залить массой из молока и яиц.
В общем рецептов на скорую руку достаточно много.
Готовим быстро
Однако, одним препятствием, казалось бы, для таких простых блюд может быть отсутствие того или иного ингредиента. Поэтому прежде чем решить, что же сегодня будет на обед или ужин, загляните в холодильник или на полку с крупами и макаронами.
Вот вы определились с блюдом. Все продукты для него есть в наличии. Начинайте пошагово, не торопясь. Пока вы моете овощи или что-то режете, подготовьте сковороду и поставьте ее нагреваться на плиту, предварительно налив подсолнечного масла.
Вышеперечисленные блюда и так сами по себе простые, поэтому не следует торопиться, иначе что-нибудь сделаете не так.
Ленивый ужин пошаговое приготовление
Из приведенных примеров идеальным вариантом для ужина будет жареная картошка и салат с фасолью и сухариками.
Необходимые ингредиенты:
- картофель,
- луковица,
- колбаса,
- 1-2 яйца,
- растительное масло;
- банка красной фасоли,
- пачка сухариков
- немного майонеза.
Очищенный картофель нужно порезать кубиками или дольками. Выложить на разогретую сковороду, посолить по вкусу и жарить минут 30-35. Доложить в сковороду нарезанные сосиски, все перемешать. Добавить нарезанный кольцами или дольками лук. Обжарить до золотистой корочки. За 3-5 мин. до окончания жарки взбить яйцо. Жареная картошка готова.
Прекрасным дополнением будет салат из красной фасоли и сухариков. Пока жарится картошка, можно сделать салат. Достаточно 1 банки фасоли и 1 пачки сухариков. Все размешать и добавить майонез.
В качестве не трудоемкого десерта можно сделать творожное лакомство: Рецепт: ленивый кекс
Как бы ни хотелось хозяйке проводить меньше времени на кухне, не стоит увлекаться такими рецептами. В них мало полезного. Такие блюда можно делать, если совсем нет времени или очень устали. Но не превращайте это в привычку. Лучше привлеките к готовке ужина всех членов семьи. Вот будет помощь и семейное мероприятие.
Читайте также:
Ленивые куриные отбивные. Рецепт
Как готовить ленивые вареники. Рецепт
Ленивая лазанья: рецепт с лавашем