Главная / Календарь событий / День Валентина / Рецепт печенья на день святого Валентина
24

Рецепт печенья на день святого Валентина

Ингредиенты для печенья на день святого Валентина

Из чего же сделать оригинальные печенюшки ко дню всех влюбленных?

Овсяные печеньки

  • сливочное масло — 2 столовые ложки,
  • 1 яйцо,
  • мука — три четверти стакана,
  • сахар — полстакана,
  • соль — щепотка,
  • овсяные хлопья — три четверти стакана,
  • разрыхлитель — немного.

Рецепт печенья на день святого Валентина

22В одну емкость насыпать муку, овсяные хлопья, соль, разрыхлитель. В другую емкость — масло сливочное теплое, яйцо, сахар взбить миксером жидкую смесь. Обе миски соединить, включите духовку, пусть пока нагреется. Нам нужно 180 градусов. Поищите  силиконовые формы, продаются самые разнообразные: и в форме сердечек, и звездочками и любыми фигурками. На крайний случай, можно воспользоваться обыкновенным противнем. Смажьте его растительным маслом, застелите дно пергаментом промасленным, на него кладем тесто в виде кругляшков — будущих печенюшек. Печь около 15 минут при температуре 180 градусов.

Песочные печенюшки

  • 26Сливочное масло — одна пачка,
  • Сахар — три четверти стакана,
  • Мука — полтора стакана,
  • Корица — шепотка,
  • Желток — две штуки,
  • Джем, сахарная пудра.

Желтки  взбить, муку брать только ту, которую уже пропустили сквозь сито, масло должно растаять, замороженное не подойдет. Муку насыпьте в виде горки, по центру оставьте ямочку, как у вулкана, туда залейте взбитые желтки, сахар, масло и соль, буквально самую малость. Размешиваем наш «вулкан»  5 минут.

Тесто уберем в прохладное место. По истечении 40 минут,  режем его на лепешечки, в центре углубляем ямочку, туда кладем джем, если джем слишком жидкий, то есть растекается, то добавьте в него сахарную пудру.

В разогретую  на 220 градусов духовку помещаем противень с печенюшками, противень предварительно промазать небольшим количеством растительного масла и дно застелить пергаментом.

15 минут — и все готово, только нужно подождать пока остынет, и потом доставать печенюшки с противня, а то разломается.

Баунти

  • Кокосовая стружка — 80 граммов,
  • Мука — 2 столовые ложки,
  • Крахмал — 2 столовые ложки,
  • Белок — 2 штуки,
  • Сахар — 100 граммов,
  • Шоколад — 100 граммов.

27Белки взбиваем, пока пена не будет держать форму. Добавим поэтапно сахар по одной столовой ложке в процессе взбивания.  Муку, крахмал, кокосовую стружку смешиваем в другой емкости. Соединяем обе емкости не сразу, а аккуратно, постепенно.

Кондитерский шприцем или мешком выдавливаем массу полосками, длина которых три — пять сантиметров, на противень. Перед этим промазываем лист растительным маслом, чтобы ничего не пригорело. Если кондитерских атрибутов нет, то можно класть влажными руками шарики на противень. Ставим в разогретую духовку. Выпекать при температуре 150 градусов примерно 15- 20 минут. Золотой цвет — показатель, что печенюшки приготовились.

В это время растапливаем шоколад, печенюшки окунаем в шоколад. Тарелку обматываем целлофаном, и на целлофан уже кладем печенюшки, чтобы печение не прилипло к тарелке. Поставим тарелку с баунти — печенюшками в холодильник, пока шоколад не застынет. Когда шоколад застынет, ждем  2-3 часа, печенюшки должны пропитаться хорошенько и стать как баунти.

Как украсить печение на день святого Валентина

23Домашнее печение является символом уюта, и красота его заключается в том, что когда вы достаете из духовки, свеженькое, ароматное печенье, — все окружающие чувствуют, что сама атмосфера, запахи, ваше тепло и любовь вложены в них. Читайте также как порадовать любимого на праздник всех влюбленных в статье: Сюрприз на 14 февраля мужу

Можно украсить печение тем, что вы оформите подарочную коробочку с печением собственного производства. Оберните коробочку упаковочной бумагой, повяжите бант — это придаст антураж.

Читайте также:

День святого Валентина: история праздника

Подарок на 14 февраля парню

Поделки на день святого Валентина

Подарки на день влюбленных своими руками

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*